Tips voor contractcatering contracten

11. 12. 11
Hits: 154

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Tips voor het managen van catering contracten. Voor een schoolcateringmanager? Misschien niet! Maar weet wat er speelt tussen jou catering organisatie en een school of hoe er vanuit je bedrijf wordt gekeken richting een school. Weet jij je bedrijfsdoelstellingen of stategeen voor het volgende jaar? Waar ze zich op richten?

Weet je wat er speelt in het schoolcateringland. Hou jij je vak gebied bij? Nee, doe het toch maar want er kan zomaar iets veranderen en de wereld verandert constant, waar we allemaal mee te maken hebben. Ook de schoolcatering ontkomt niet aan bezuinigingen. Of dat scholen minder leerlingen cq studenten krijgen, waar weer invloed heeft op jou omzet. Of jou personeelsinzet of dat je zelf of jou organisatie mensen moet ontslaan. Moet je hier dagelijks mee rekening mee houden. Ja en Nee. het kan gebeuren. je zult de bezetting graad van je school in de gaten moeten blijven houden. zijn er meer studenten aangemeld dan vorig jaar of juist veel minder. en waarom is dat zo. waardoor komt dit. Denk je hier nooit over na doe dat wel eens. het artikel gaat of dezelfde soort zaken, van uit het zelfde perspectief belicht.  Welke plannen kun je maken op gebied van Kwaliteit, klanten tevredenheid en kosten. Misschien is het artikel moeilijk te lezen maar het komt er op neer wat doe je met je locatie en welke plannen maak je. Veel succes